Weißweine — Komplexität und Charakter

Dadurch sowie durch eine relativ lange Lagerung auf der Feinhefe erreichen wir einen ausgeprägten Sortencharakter, nachhaltige Fruchtigkeit und Aromenkomplexität. Die Weine sind durchaus für eine mehrjährige Flaschenlagerung geeignet.

Aus den besten Chargen von Weißburgunder, Chardonnay und Neuburger machen wir in guten Jahrgängen die Cuvée Pannobile. Pannobile wird in teils neuen Barriques gelagert und bleibt während 12 bis 14 Monaten auf der Hefe.

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