Welschriesling Qualitätswein 2006

 

RIEDEN Salzbergacker, Kurzbürg
ALTER DER REBEN 23 Jahre
ERTRAG 4000 l/ha
BODENART eher leicht und sandig, geringer Steinanteil
LESETERMIN 29. September 2006
LESEGRADATION 16,5° KMW
VERGÄRUNG gekühlte Gärung im Stahltank
AUSBAU grosses Holzfass
ALKOHOL 12 % vol
SÄURE 6,3 g / l
RESTZUCKER 1,3 g / l

STILISTIK: zartes Hellgelb mit Grünreflexen, frisches, fruchtiges Aroma, grüner Apfel, Heublume, zart würzige Komponente
animierend am Gaumen, schöne Säure und angenehme Würze im Abgang, perfekter Sommerwein

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