Rosé Qualitätswein 2004

 

SORTEN Blaufränkisch
RIEDEN Gabarinza, Breitenteilacker
ERTRAG 4000 l/ha
LESETERMIN 21. Oktober 2004
LESEART Positivauslese von Hand in Steigen à 20 kg
VERGÄRUNG temperaturkontrolliert im Gärtank
AUSBAU Edelstahltank
ALKOHOL 13 % vol
SÄURE 6,4 g / l
RESTZUCKER 0,9 g / l

STILISTIK: klassische Zwiebelschalenfarbe, strahlend; kühle Erdbeerfrucht in der Nase; gute Balance von Säure und Exraktsüße; angenehme Frucht, im Abgang zartherb; frischer, animierender Sommerwein, jung zu trinken.

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